Le scorte di Nutella si stanno esaurendo durante la quarantena? No problem, dopo alcune ricerche abbiamo elaborato la nostra ricetta per la Nutella fatta in casa!
Vi consigliamo di provarla perchรฉ รจ davvero una ricetta semplicissima da fare!
Di seguito gli ingredienti che vi occorrono per ottenere circa 700 grammi di crema alle nocciole:
- 100 grammi di granella di nocciole
- 130 grammi di zucchero (100 di zucchero bianco e 30 di zucchero di canna)
- 100 grammi di cioccolato al latte
- 40 grammi di cacao amaro in polvere
- 200 grammi di latte
- 90 grammi di olio di semi di mais
Per questa ricetta, ci siamo affidati al nostro Monsieur Cuisine, ma potete utilizzare un qualsiasi altro robot da cucina come il Bimby o eventualmente con un po’ piรน di fatica un frullatore ed un pentolino.
Procedimento
- Inserire nel boccale le nocciole e lo zucchero quindi avviare Monsieur Cuisine per 1 minuto a velocitร Turbo;
- Aggiungere il cioccolato ed il cacao amaro nel boccale e far girare a velocitร 5 per 30 secondi;
- Aggiungere il latte e l’olio quindi fate girare a velocitร 3 per 5 minuti a 50ยฐ;
- Amalgamare il composto finale a velocitร Turbo per 1 minuto;
- Versare in barattoli di vetro e conservare in frigo.
Ed ecco il nostro risultato finale:
Per quanto riguarda la conservazione, dovreste riuscire a mantenere fresca la crema per circa un mese… A patto perรฒ di non finirla prima!
Primo fra tutti, la nostra mascotte Tasky ha gradito subito la dolce sorpresa!
Ottima da gustare sul pane o sulle fette biscottate ma anche sulle crepes ed altre realizzazioni di pasticceria non รจ affatto male!
Provare per credere!